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Fruktoseintoleranz Fruchtzuckerunverträglichkeit

Definition - Fruktoseintoleranz / Fruchtzucker

Die Fruktoseintoleranz bzw. Fruchtzuckerunverträglichkeit ist eine Störung im Fruchtzuckerstoffwechsel, die auf einen Mangel an bestimmten Enzymen zurückzuführen ist.

Information

Durch das Fehlen bestimmter Enzyme, ist der Abbauvorgang des Fruchtzuckers während des Stoffwechsels gestört. Ähnlich wie bei der Laktoseintoleranz gann die Fruktose im Dünndarm nicht aufgenommen werden. Es wird dabei zwischen der ererbten Form (hereditäre Fruktoseintoleranz - selten) und der Fruktosemalabsorption (häufiger) unterschieden. Die Fruktoseintoleranz führt demnach zu einem gestörten Stoffwechsel, da sich die Fruktose-1-Phosphate in den Leberzellen, Blut und Urin anreichen. Die Symptome sind ähnlich wie bei der Laktoseintoleranz.

In jedem Fall ist bei Verdacht der Arzt zu konstultieren. Therapie, Ernährungsumstellungen und Behandlung sind vom behandelten Arzt zu verschreiben.

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