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Backtriebmittel
Backtriebmittel sind Backzutaten, die für die Teiglockerung verantwortlich sind. Es gibt verschiedene Arten (natürliche und künstliche) Backtriebmittel. 
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Betakarotin
Betakarotin ist eine Vorstufe von Vitamin A. Betakarotin kommt ausschließlich in Pflanzen vor und hat eine besonders hohe antioxidative Wirkung. 
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Weißer Spargel im Schinkenhemd

Weißer Spargel im Schinkenhemd
Spargel hat wieder Saison - da freuen sich die vielen Spargelliebhaber. Es muß aber nicht immer deftige Sauce Hollandaise sein. Spargel ist nämlich wirklich vielseitig. 
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Gemüse mit Parmesankruste

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Ein Restlessen kann nicht nur gesund sein, sondern auch richtig lecker schmecken. Aus wenigen Zutaten (Tomatensuppe) und Reis oder Zartweizen vom Vortag, entsteht in Kombination mit frischem Gemüse... 
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Vegetarische Gemüsepizza

Vegetarische Gemüsepizza
Herrlich knusprig mit gschmackiger Tomatensauce und knackigem Gemüse belegt, werden selbst Ihre Kinder nicht mehr widerstehen können. 
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