Genuß pur mit saisonaler Frische

Werbung

Alles zu seiner Zeit...

Saisonale Schmankerln für den Gaumen

Saisonale Schmankerln für den Gaumen
© manolito-Fotolia.com

[02.03.2009] Der Kauf von saisonalen Obst- und Gemüse-Produkte ist nicht nur für den Klimaschutz wichtig, sondern garantiert auch echte Frische. Als Draufgabe zum jüngsten Bericht des Verbrauchersmagazins "Konsument" über die Herkunft mancher Produkte, informiert die Landwirtschaftskammer über die Vorzüge von saisonalen Produkten aus heimischer Landwirschaft.

Saisonale Genusszeiten

"Mit dem Kauf von saisontypischem Obst und Gemüse aus Österreich beziehungsweise aus der Region sichert man sich nicht nur Frische und Qualität, sondern leistet damit auch einen wertvollen Beitrag zum Klimaschutz, weil dadurch tausende Transportkilometer und enorme CO2-Emissionen vermieden werden.", erklärte Anna Höllerer, Vorsitzende der Arbeitsgemeinschaft Österreichische Bäuerinnen in der LK Österreich.

Das saisonale Produkte für echte Genießer das Um- und Auf der Genussküche sind, ist lange kein Geheimnis mehr. Umsomehr sollte die Tatsache des frischen, knackigen Geschmacks von saisonalen, heimischen Produkten auch bis in die großen Obst- und Gemüseabteilung der Supermärkte weitertransportiert werden. Der Konsument entscheidet letztlich, was gekauft wird und damit, was überhaupt in den heimischen Handel kommt.

Klima- und Geschmacks-Verantwortung

Die Verantwortung über das eigene Geschmackserlebnis muß jeder für sich selbst tragen. Wer auf frische und vorallem gesunde und vitaminreiche Produkte schwört, hat einfach den größeren Genuss.

Doch die Verantwortung jedes Einzelnen über seinen Ökologischen Fußabdruck kann niemand ablegen. Gerade deshalb, weil viele Produkte im Handel bereits tausende Kilometer weit transportiert wurden, sollten vermehrt vorallem heimische, saisonale Produkte bevorzugt werden. Kurze Transportwege und kurze Lagerzeiten garantieren einen hohen Mineralstoff- und Vitamingehalt und schonen das Klima.

Beim Einkauf sollten Sie daher tatsächlich nicht nur auf den Preis am Etikett schauen, sondern vielmehr auf das Ursprungsland. Wer sich ein wenig über saisonale Erntezeiten von Obst und Gemüse informiert, kann so den Genussfaktor um einiges steigern. Denn saisonale Produkte fördern auch im Sinne einer gesunden Ernährung eine abwechslungsreiche und vollwertige Kost.

(APA/OTS)
Landwirtschaftskammer Österreich

Jetzt Müsli mixen!

Saisonkalender für Obst und Gemüse

Gemüsesaison - Der Saisonkalender

Gemüsesaison - Der Saisonkalender
Gemüse soll frisch sein - dann ist es richtig gschmackig und gesund! Damit Sie jetzt das besonders frische heimische Gemüse am Markt oder im Supermarkt kaufen können und der importierten Ware bevo... 
Weiterlesen...

Obstsaison - der Saisonkalender

Obstsaison - der Saisonkalender
Früher war alles anders - das sagen wir of genug! Aber die Obstsaison betreffend ist diese Aussage sehr zutreffend. Denn noch nie war das Angebot an Obst so groß wie heute. Trotzdem ist saisonales Obst frischer und gesünder. Deshalb gibt es jetzt neu den Saisonkalender für Obst. 
Weiterlesen...

Werbung


Fit und Gesund bleiben...

Werbung
Vitamix der Star-Mixer

Vitamix
der Star-Mixer!

Jetzt cremige Suppen und Smoothies pürieren. Die kräftigen Klassiker jetzt online bestellen!

Personal Blender - klein und kräftig

Unheimlich stark! Personal Blender
Klein, günstig und stark. Fit und gesund bleiben! Die flinken Mixer für jeden Tag!

Green Star - Vitaminschoner

Schonend entsaften Green Star
Obst und Gemüse langsam und besonders schonend pressen. Auch für Weizengras!

Sedona Rohkost-Trockner

Dörren in
Rohkost Qualität

Gesunde Naschereien aus Obst in Rohkost Qualität. Ananas, Erdbeeren und mehr.

Alle Einkaufstipps

Einkaufen Tipps - Übersicht

Einkaufen Tipps - Übersicht
Alle Einkaufstipps in der Übersicht 
Weiterlesen...

Online Shop Verzeichnis

Online Shop Verzeichnis
Online Shop Verzeichnis - eine Auswahl an hochwertigen Online Shops für Lebensmittel. In dieser neuen Rubrik präsentieren wir Ihnen österreichische Online-Shops, die hochwertige kulinarische Produkte anbieten. 
Weiterlesen...

Müsli-Shop

Müsli-Shop
Advertorial: Beeren, Nüsse, Flocken oder Rosinen... Im neuen Müsli Shop kann das individuelle Wunsch Müsli selbst zusammengestellt werden. Das Wunschmüsli mit vielen Wunsch-Zutaten in Bio-Qualität! 
Weiterlesen...

Hungrig einkaufen - das bringts nicht!

Hungrig einkaufen - das bringts nicht!
Hungrig einkaufen führt zu Hamstereinkäufen. Eher sollten Sie aber den Einkaufszeitpunkt auf Zeitpunkte verschieben, an denen Sie bereits gegessen und satt sind. 
Weiterlesen...

Obst und Gemüse einkaufen - aber richtig!

Obst und Gemüse einkaufen - aber richtig!
Heuzutage ist das Angebot an Obst und Gemüse geradezu unüberschaubar. Im Supermarkt oder am Markt bekommt man zu jeder Zeit Obst und Gemüse auch außerhalb der Saison. 
Weiterlesen...

Kürbis - der Alleskönner

Kürbis - der Alleskönner
Die Kürbiszeit naht mit großen Schritten - zur Freude vieler. Nicht nur zur Freude der vielen kürbisschnitzenden Kinder und wegen der vielen lustig bunten Kürbisfeste. Sondern und vor allem auch zu... 
Weiterlesen...

Werbung

Folge uns hier!
Folge uns auf Facebook Folge uns auf Twitter Kostenloser Newsletter

Werbung


Ernährungsberatung
Rezept-Kategorien
Rezepte zum Blättern
Alle Kochrezepte
Rezepte von A-Z
Rezepte nach Zutaten
Rezepte nach Themen
BMI berechnen
Nährwerte berechnen
Newsletter-Gratis!

Gratis Newsletter anmelden und gesund kochen.
Newsletter anmelden


Rezepte, Kochtipps und mehr

Kochtipps Rezepte Anfängertipps Obstlexikon Gemüselexikon Rezepte zum Blättern Rezeptkategorien Brotbacken Kräuter Ernährungstipps Zutaten Ernährungsberater-Suche Zutaten Hauptspeisen Essen im Job Gewürz-Lexikon Länderküchen Brotbackautomat Rezepte Wildkräuter Lexikon Exotische Früchte Lexikon BMI Rechner Ernährungstipps A-Z Getreidelexikon Pilz Lexikon Vitamin-Lexikon Online Shop Verzeichnis Käselexikon Länderküchen Brot Rezepte Pilz Lexikon Küchen-Kräuterlexikon Obst-/Gemüsesaft







Werbung


© 2007-2015 ISSGesund.at - das Journal für gesunde Ernährung - Alle Rechte vorbehalten. - Impressum / Bildnachweis - Datenschutz
Es wird darauf hingewiesen, dass sämtliche Inhalte weder eine ärztliche Beratung noch eine Ernährungsberatung darstellen
und diese auch nicht ersetzen. Bei gesundheitlichen Problemen ist umgehendst ein Arzt zu konsultieren.
Bitte beachten Sie sämtliche Nutzungsbedingungen.