Meinung: Der Verlust der BIO Identiät

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BIO "Qualität" aus fernen Ländern

Heimische Sorten aus fremden Ländern

Heimische Sorten aus fremden Ländern
© Werg - Fotolia.com

Angesichts der von der AGES veröffentlichen Liste von Märkten, die angebliche BIO Gurken mit EHEC-Verdacht in Österreich bezogen haben sollen, fragt man sich wo denn der ökologische Gedanke der heimischen BIO Supermärkte bleibt. Stimmen von BIO Markt Betreibern ob des unbegreiflichen Vertrauensverlustes der Österreicher in BIO Qualität lassen sich für den Konsumenten doch leicht nachvollziehen. Warum muß BIO-Qualität importiert werden?

BIO bedeutet Vertrauensvorschuß

Wer in BIO Supermärkten erheblich teureres Gemüse einkauft, leistet dem Geschäftsbetreiber eigentlich einen ungeheuerlichen Vertrauensvorschuß. Denn der BIO Konsument vertraut schließlich hunderprozentig darauf, dass die teure BIO Ware höchsten Qualitätsansprüchen genügt. Auch im Falle der BIO EHEC Gurken aus Spanien, welche laut AGES-Liste (hier unser Bericht) vornehmlich von BIO Supermärkten bezogen und vermutlich auch verkauft wurden, kamen kritische Stimmen von BIO Markt Betreibern, die erbost sind über die schlechte Presse bezüglich der Gurken aus Spanien.

Lange Transportwege führen BIO Idee ad absurdum

Doch eines muß nochmals wiederholt werden: Der BIO Konsument vertraut dem BIO Händler zu hundertprozent, dass die Ware höchsten Qualitätsansprüchen genügt. Das dabei eigentlich heimische Gemüsesorten wie Gurken von weit her aus Spanien importiert werden, um in BIO Supermärkten verkauft zu werden, lässt logischerweise beim bewussten BIO Konsumenten in Zukunft das Vertrauen ein wenig schwinden.

Die APA berichtet aktuell von einem Lokalaugenschein in einem BIO Supermarkt, bei dem eine Kundin nach "Zwetschken aus Österreich" fragt und im Nachsatz zu recht anhängt: "Die langen Transportwege führen die BIO-Idee eigentlich ad absurdum." Völlig korrekt!

Was die Kundin hier anspricht, muß bei den Betreibern der BIO Supermärkte erst Fuß fassen. Nimmt man die zahlreichen BIO Produkte in den BIO Läden her, stammt der überwiegende Teil aus dem benachbarten oder fernen Ausland, obwohl Österreich in der BIO Landwirtschaft eine europäische Vorreiterrolle spielt und die meisten importierten Produkten aus heimischer Produktion erhältlich wären.

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Wo bleiben Österreichs Genussregionen?

Als mündiger Österreichischer Konsument fragt man sich angesichts dieser Tatsachen, wo denn die zahlreichen Schmankerln und BIO-Produkte aus Österreichs Genussregionen bleiben. Die bleiben nämlich krummerweise in den heimischen BIO Supermärkten ziemlich auf der Strecke.

Insgesamt ist natürlich von einem Schaden für die BIO-Szene auszugehen, der aber hoffentlich zu zweierlei Zielen führen sollte: Einerseits, dass BIO Konsumenten nicht mehr so dumm sind und von weitem Ausland herbeigeschaffte BIO Produkte ums teure Geld kaufen und dabei auch an den ökologischen Sinn der BIO Idee denken.

Andererseits sollte dies bei den BIO Laden Betreibern endlich zum Umdenken führen, dass der Österreichische BIO Konsument durchwegs lieber die qualitativ hochwertigen BIO-Erzeugnisse aus heimischer Produktion bevorzugt statt Erdbeer aus Italien, Gurken aus Spanien und Kartoffeln aus was weis der Konsument woher.

Red: Matthias Funk-Fantini



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