Vegetarischer Lokalführer Wien

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Vegetarischer Lokalführer Wien

Vegetarischer Lokalführer Wien

Erster vegetarischer Lokalführer

Lokalführer rund um die Wiener Gastronomie gibts es viele. Ob Online, in Buchform oder in Kolumnen von Tageszeitungen finden sich Tipps rund um die Wiener Lokalszene. Für alle die gerne vegetarisch Essen gehen möchten, gibt es ab sofort den ersten Wiener vegetarischen Lokalführer mit nicht weniger als 37 Lokaltipps mit vegetarischen Speisen.

Der schlicht gehaltene Lokalführer bietet einen durchaus kompakten Überblick. Gegliedert ist die Lokalübersicht nach Bezirken, wobei es laut "Vegetarischer Lokalführer Wien" offensichtlich weder in Simmering und Meidling, noch in Hernals, Liesing und drei weiteren Bezirken ein einziges Restaurant oder Cafe gibt, dass rein pflanzliche Zutaten verkocht. Abgesehen davon bietet das rund 50-seitige Bändchen je einseitige Kurzbeschreibungen zu den getesteten Imbisstheken, Bio-Stuben und Reformhäusern.

Als besonders übersichtlich erweisen sich die Serviceelemente, die neben der Angabe von Kontaktdaten und Öffnungszeiten auch zwischen Lokaltypen (Cafe, Restaurant, Imbiss etc.), der Küche (orientalisch, international, österreichisch...) sowie zwischen günstigem, normalem und teurem Preisniveau unterscheiden. Außerdem soll dem Leser auf den ersten Blick ersichtlich sein, wie es um Ambiente, Speis' und Trank sowie das Service des jeweiligen Lokals bestellt ist. Die Bewertung erfolgt auf einer Skala von null bis zehn Sternen. Grundsätzlich nahmen die Tester von der teils als aufgesetzt kritisierten Freundlichkeit des Personals bis zur Beschaffenheit der Klos alles Mögliche unter die Lupe. Das "schönste und hygienischte" WC soll es übrigens im Tiempo Buch Cafe in der innerstädtischen Johannesgasse geben.

Geht es nach dem Vegi-Führer, sollten alle Fleischverweigerer ins orientalisch ausgerichtete "Nice Rice" in der Mariahilfer Straße strömen. Dieses erhielt als einziges Lokal die volle Sternanzahl in allen Kategorien. Am schlechtesten schnitt das Tüwi nahe der Boku ab.

Rein optisch ist das von Clemens Ettenauer herausgegebene Büchlein sehr minimalistisch ausgestattet. Auf Farbenpracht und inszenierte Gastrofotografien wurde verzichtet, lediglich einige grobkörnige Restaurantbilder zieren die Seiten. Nicht unironisch allerdings das färbige Coverbild: Es ziert einen an Petersilie kiefelnden Hasen, der auf einem karierten Wirtshaustischtuch sitzt. Im Hintergrund ist das Riesenrad zu sehen.

INFO: "Vegetarischer Lokalführer Wien", herausgegeben von Clemens Ettenauer im Holzbaum Verlag; ISBN 978-3-9503097-0-6, 9,95 Euro.

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