Eat slow! Der Weg zum Genuss

Werbung
Eat slow! Der Weg zum Genuss

Eat slow! Der Weg zum Genuss
120 Produzenten aus Wien, Niederösterreich, dem Burgenland und der Steiermark

ISSGesund - Lesebericht

"Das Buch Eat slow! stellt 120 Lebensmittelproduzenten aus Ostösterreich vor" - eine ziemlich nüchterne und viel zu wenig übertreibende Beschreibung des Falter Verlags zum neuen Buch "Eat slow!". Gerade in Zeiten der Krise, kommen die Leute doch wieder viel mehr auf den Geschmack heimischer Gourmetprodukte, Slow-Food-Erzeugnisse und Geniesser-Lektüre. Statt weite Reisen in entfernte, exotische Genuss-Ziele, steht vermehrt die Tradition der österreichischen Lebensmittel-Kultur im Vordergrund.

Deshalb kratzt der neuen Führer behutsam vehement am Gaumen und verleitet den Leser dazu, sich mit nächst möglichem Transportmittel zu dem einen oder anderen Genussproduzenten kutschieren zu lassen. Der Führer stellt nicht nur nüchtern die Produzenten vor, sondern macht aus Wachauer Laberln oder eingelegtem Gemüse eine runde Geschichte für Geniesser.

Das Buch jetzt online bestellen!
Oder Stöbern im ISSGesund-Buchshop!

Eat slow! Der Weg zum Genuss

Vom kleinen, über traditionelle bis hin zu großen Betrieben der Lebensmittelproduktion: Im neuen Führer "Eat slow!" finden sich von den AutorInnen ausgesuchte 120 Betriebe, die allesamt für hohe Qualität und hohen Genussfaktor garantieren. Dabei gibts für den Gaumen und für die Naschkatzen genug Wahlmöglichkeiten zwischen traditionellen Lebensmitteln, süße Verführungen und wenig nebulosen Kreativitäten. Die Auswahl der Produzenten erfolgt in Beratung mit Bio Austria und den einzelnen Slow-Food-Convivien, was dafür garantiert, dass sich Newcomer und alt Eingesessene einen regelrechen Genuss-Wettbewerb liefern. Alle Produzenten werden übersichtlich innerhalb der Bundesländer nach Region bzw. Viertel vorgestellt.

ISSGesund-Lesetipp:
Der Geheimtipp für Geniesser, Gourmets und Slow Food Freunde. Kulinarische Höhenflüge von 120 Produzenten in einem handlichen Führer zusammengefasst.

Aus dem Inhalt

  • 120 Produzenten aus Wien, Niederösterreich, Burgenland und Steiermark
  • Sortierung der Produzenten innerhalb der Bundesländer nach Region
  • Zahlreiche Vorworte rund um Genuss, Geselligkeit und Slow Food

Die AutorInnen

Florian Holzer ist Beislkritiker und Redakteur des Lokalführers "Wien, wie es isst" im Falter Verlag. Nina Kaltenbrunner ist freie Journalistin, unter anderem für die Wiener Stadtzeitung Falter.

Verlagshinweis:

Verlag:
Falter Verlagsgesellschaft m.bH.
http://www.falter.at
320 Seiten
Broschur, Reihe: Kultur für Genießer
ISBN 978-3-85439-422-8

Advertorial

Werbung


Weitere interressante Bücher

Ernährungs-Ratgeber - Übersicht

Ernährungs-Ratgeber - Übersicht
Alle Buchvorstellungen in der Übersicht 
Weiterlesen...

Kochbücher

Kochbücher
Gesunde Kochbücher - Gesund kochen ist einfacher, wenn man die richtigen Kochbücher zur Hand hat. Deshalb gibts in dieser Rubrik gute Kochbücher, die einem das Kochen leichter machen. 
Weiterlesen...

Lebensmittel-Bücher

Lebensmittel-Bücher
Lebensmittelbücher - Zu wissen was in Lebensmitteln alles so drinnen steckt, ist unerläßlich für eine gesunde Ernährung. Bücher zum Thema finden Sie hier. 
Weiterlesen...

Obst & Gemüse-Bücher

Obst & Gemüse-Bücher
Obst und Gemüse ist gesund. Das ist nichts neues, aber wer weiß schon wirklich welche Vitamine wo versteckt sind? Hier werden ausgewählte Bücher vorgestellt, die wirklich alle Vitamine auf den Punkt. 
Weiterlesen...

Magen- und Darmerkrankungen natürlich behandeln

Magen- und Darmerkrankungen natürlich behandeln
Rund um Magen und Darm gibt es vielerlei Beschwerden Bauchschmerzen, Verstopfung, Durchfall, Sodbrennen und vieles mehr. Das neue Buch von Dr. Andrea Flemmer bieten Ratschläge für die natürliche Therapie. 
Weiterlesen...

Xundheit - Genießen leicht gemacht

Xundheit - Genießen leicht gemacht
Xundheit ist das neue Buch von Angelika Kirchmaier (bekannt aus Radio Tirol), welches in einfachster Form ernährungstechnisches Wissen für Jedermann vermittelt. 
Weiterlesen...

Essen statt meckern

Essen statt meckern
Nudeln, Pizza, Schnitzel, Ketchup... Nur das wird gegessen. Kleine Kosteverächter machen der Familie das Leben am gemeinsamen Tisch vielleicht sogar zur kleinen Hölle. Gesundes Essen mögen Kinder nicht, eine tägliche Herausforderung für die besorgten Eltern. 
Weiterlesen...

Südtiroler Kräuterfrauen

Südtiroler Kräuterfrauen
"Für alles ist ein Kraut gewachsen" - dieser alt hergebrachte Spruch ist heute immer noch modern, das beweisst dieses neue Buch "Südtiroler Kräuterfrauen". 18 Kräuterfrauen geben in diesm Buch ihr Wissen zu den vielfältigen Heilkräften der Kräuer weiter. 
Weiterlesen...

Werbung

Folge uns hier!
Folge uns auf Facebook Folge uns auf Twitter Kostenloser Newsletter

Werbung


Ernährungsberatung
Rezept-Kategorien
Rezepte zum Blättern
Alle Kochrezepte
Rezepte von A-Z
Rezepte nach Zutaten
Rezepte nach Themen
BMI berechnen
Nährwerte berechnen
Newsletter-Gratis!

Gratis Newsletter anmelden und gesund kochen.
Newsletter anmelden


Rezepte, Kochtipps und mehr

Kochtipps Rezepte Anfängertipps Obstlexikon Gemüselexikon Rezepte zum Blättern Rezeptkategorien Brotbacken Kräuter Ernährungstipps Zutaten Ernährungsberater-Suche Zutaten Hauptspeisen Essen im Job Gewürz-Lexikon Länderküchen Brotbackautomat Rezepte Wildkräuter Lexikon Exotische Früchte Lexikon BMI Rechner Ernährungstipps A-Z Getreidelexikon Pilz Lexikon Vitamin-Lexikon Online Shop Verzeichnis Käselexikon Länderküchen Brot Rezepte Pilz Lexikon Küchen-Kräuterlexikon Obst-/Gemüsesaft







Werbung


© 2007-2015 ISSGesund.at - das Journal für gesunde Ernährung - Alle Rechte vorbehalten. - Impressum / Bildnachweis - Datenschutz
Es wird darauf hingewiesen, dass sämtliche Inhalte weder eine ärztliche Beratung noch eine Ernährungsberatung darstellen
und diese auch nicht ersetzen. Bei gesundheitlichen Problemen ist umgehendst ein Arzt zu konsultieren.
Bitte beachten Sie sämtliche Nutzungsbedingungen.