Meine Frische Gemüse Küche

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Meine Frische Gemüse Küche

Meine Frische Gemüse Küche

ISSGesund - Lesebericht

Frisches Gemüse sollte täglich den Speiseplan ergänzen, oder vielleicht sogar den Speiseplan bestimmend beeinflussen. Wenn das Gemüse noch dazu frisch vom Feld oder Markt kommt, kann man fast nichts mehr falsch machen. Gemüse bietet neben vielen Vitaminen auch die richtige Menge an Ballast- und Vitalstoffen, die für eine gesunde Ernährung ausgesprochen wichtig sind.

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Frisches Gemüse

Genießen wie auf dem Land. Mit diesem saisonalen Kochbuch kommen Obst und Gemüse
frisch auf den Tisch. Lustvoll, traditionell inspiriert und doch modern präsentiert Marie
Langenau die heutige Landküche. Die Autorin verrät nicht nur 75 feine Obst- und
Gemüserezepte, sondern nimmt die Hobbyköche mit zu ihrem Einkauf auf den Markt. Ein
Buch, das hungrig macht auf frisches Obst und Gemüse.

Von leichten Sommergerichten wie Brennesselsuppe oder Blümchensalat mit Orangen-Joghurt-Dressing bis hin zu herzhaften Gerichten, wie Lauchgemüse mit Pellkartoffeln und Macadamianüssen oder Kartoffelpizza mit Sardellen – für Abwechslung im Kochtopf ist mit Sicherheit gesorgt. Die Autorin verrät nicht nur 75 feine Obst- und Gemüserezepte, sondern nimmt die Hobbyköche mit zu ihrem Einkauf auf den Markt. Ein Buch, das hungrig macht auf frisches Obst und Gemüse – Frühlingsgefühle im Kochtopf garantiert.

Verlagshinweis:

Christian Verlag GmbH
192 Seiten, ca. 240 Abbildungen,
Format 19,3 x 26,1 cm, Hardcover
ISBN 978-3-86244-699-5

Autorin

Marie Langenau verbrachte jahrelang ihre Sommer bei ihren Großeltern an der Südwestküste Schwedens. Dort lernte sie zahlreiche Familienrezepte kennen und entdeckte ihre Liebe zur Natur und den Farben, die sie bietet.

Advertorial

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