Schweinsbraten & Co

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Schweinsbraten & Co

Schweinsbraten & Co
Die besten Rezepte vom Schwein zusammengestellt von Bundesministerien Dr. Andrea Kdolsky

ISSGesund - Lesebericht

Schwein gehabt - wieder einmal, wenn Sie ein Exemplar dieses neuen Buches von Frau Dr. Kdolsky ergattern konnten. Schwein sein ist hierzulande ganz einfach - denn vieles wird mit dem Schwein verbunden. Gerade das macht Fr. Dr. Kdolsky zum Inhalt dieses Buches. Nicht die Redensarten und Sinnbilder des Schweines in unserer Kommunikation, sondern eher die Grundlagen einer gesunden Ernährung. Und Schwein essen ist nicht ungesund! Die Grundlage einer gesunden Ernährung ist bekanntlich ja eine abwechslungsreiche Kost. Und da darfs auch mal ein Schweinsbraten & Co sein. Mit diesem herrlichen Schweinsbraten-Schmöker gehen Ihnen die Rezepte sobald nicht aus, dafür garantiert nicht nur Mitautor und Starkoch Toni Mörwald, sondern die vielen Promis, die für dieses schöne Buch Ihre Lieblings-Schweine-Rezepte spendiert haben. Und das Gute an der Sache ist nicht nur die Rezeptvielfalt, sondern vielmehr auch, dass der Erlös (wie soll es anders auch sein?) einem karitativen Zweck zu Gute kommt!

ISSGesund-Tipp: Für in Schweine verliebte Österreicher und solche denen das Schweinerne noch ans Herz wachsen soll ist dieses Buch eine richtig gute Empfehlung!

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Aus dem Inhalt

  • Brauchtum rund ums Borstenvieh
  • Schmeckt gut. Tut gut.
  • Schweinsbraten mit Beifuß, Semmelknödeln und Kraut (von Toni Mörwald)
  • Schweinsbraten mit Zwiebelgemüse (von Alfons Haider)
  • Schinken im Brotteig
  • Wiener Schnitzel vom Schwein (von Uwe Kröger)
  • Medaillon in Käsesauce (von Serge Falk)
  • und viele Rezepte mehr!

Die Autorin

Dr. Andrea Kdolsky, die Initiatorin dieses Buches, ist Gesundheitsministerin und konnte Starkoch Toni Mörwald dazu gewinnen, gemeinsam das Buch Schweinsbraten & Co auf die Beine zu stellen und damit einen herrlich duftenden Beitrag zu leisten, eine abwechslungsreiche Kost vorzustellen. Frau Dr. Kdolsky konnte zahlreiche Prominente dazu gewinnen, Ihre Lieblingsrezepte zur Verfügung zu stellen. Prominente Persönlichkeiten, wie Harald Serafin, Barbara Karlich, Marika Lichter, Alfons Haider, Helmut Pechlaner, Thomas Muster, Serge Falck und viele mehr, haben mitgewirkt, dieses Buch zu verwirklichen. Und da Prominenten nicht nur gerne von sich hören und sehen lassen sondern auch Charity-Aktionen gerne unterstützen, wird der Erlöse dieses Buches einem karitativen Zweck zur Verfügung gestellt.



Verlagshinweis:

Verlag:
Holzhausen Verlag GmbH
http://www.verlag.holzhausen.at/

Art und Umfang des Buches:
Broschiertes Buch mit 111 Seiten, zahlreiche Bilder

ISBN-Nummern:
ISBN: 978-3-85493-151-5

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