Grillbuch Austrogrill

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Austrogrill

Austrogrill
Über 200 raffiniert einfache Grill Rezepte

Über 200 raffinert einfache Grill Rezepte

Im Freien kochen, mit dem Feuer spielen und die Gesellschaft von lieben Freunden genießen - das alles und mehr vereint das Erlebnis des Grillens. Ob Grillen mit Holzkohle, Gas oder elektrisch - Grillen macht Spaß und verleiht Speisen ungeahnte Aromen. Diesem aufregenden Thema widmet sich das neue Buch von Toni Mörwald aus dem Löwenzahn-Verlag. Mehr als 200 kreative und abwechslungsreiche Rezepte machen dieses spannende Buch zum einem echten Hingucker.

ISSGesund-Lesetipp: Achtung Feuer los! Dieses neue Buch bringt geballtes Grillwissen zusammen mit leckeren Grill-Rezepten und darf in keiner Gartenküche fehlen!

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Aufregend und voller Abenteuer!

Grillen weckt das Kind im Mann, denn grillen bedeutet Kochen im Freien voller Sehnsucht nach Hitze und Erlebnis. Nicht umsonst ist Grillen immer noch eine Männerdomäne. "Austrogrill" liefert das nötige fachmännische Wissen rund um den Grillgenuss. Sowohl Grill-Basics als auch Equipment und Lebensmittel werden ausführlich behandelt. Das umfangreiche Wissen wird ergänzt durch mehr als 200 Grill-Rezepte, ausgewählt und kreiert von Toni Mörwald, Jörg Wörther und Renate Wagner-Wittula.

Aus dem Inhalt

  • Die zwei Männer vom Grill - Spitzenköche im Grill-Interview
  • Die hohen Kunst des Grillens
  • Kleines Grilllexikon
  • 200 Grill-Rezepte von
  • Grillspieße, Tajine, Frühstück
  • Beilagen, Salate, Dips, Saucen, Beizen
  • und vieles mehr

Die Autoren

Toni Mörwald ist mehrfach ausgezeichneter Gourmetkoch und betreibet mehrere Restaurants, Hotels und Caterings. Jörg Wörter wurden nach seiner Ausbildung bei Eckart Witzigmann mehrere Auszeichnungen verliehen und betreiber mehrere kulinarische Projekte. Renate Wagner-Wittula verfasst gemeinsam mit ihrem verstorbenen Gatten Christoph Wagner zahlreiche Kochbücher.

Verlagshinweis

Löwenzahn in der Studienverlag Ges.m.b.H.
www.loewenzahn.at

Art und Umfang des Buches:
288 Seiten, durchgehend farbig
Hardcover, gebunden
ISBN: 978-3-7066-2486-2

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