Die 5 Elemente Küche

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Die 5 Elemente Küche

Die 5 Elemente Küche
Essen zum Wohlfühlen

ISSGesund - Lesebericht

Nach dem Essen müde und schlapp, oder doch lieber Wohlfühlen? Warum liegen manche Speisen im Magen herum und krümeln vor sich hin und andere machen munter und agil? Die 5-Elemente-Küche ist der Schlüssel zur Balance in Ihrer Ernähung. Das die 5-Elemente-Küche auch gar nicht so kompliziert ist, beweist dieses Buch von Dr. Claudia Nichterl. Das Buch ist der ideale Begleiter am Weg zu einer ausgeglichenen und balancierten 5-Elemente Küche.

ISSGesund-Lesetipp: Ein besonders übersichtlich gestalteter Ernährungs-Ratgeber für die 5-Elemente Küche. Geballtes Wissen übersichtlich aufbereitet, mit Küchenpraxis-Tipps und vielen 5-Elemente-Rezepten.

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Die 5-Elemente Küche

Essen und wohlfühlen, mit Freude und gutem Gewissen sich dem Genuß hingeben und gleichzeitig dem Körper was Gutes tun! In der 5-Elemente Küche ist das verwirklichbar und findet seine Balance im Zusammenspiel der Wirkungsweisen verschiedener Lebensmittel. Die unterschiedlichen Wirkungen der verschiedenen Produkte, können individuell auf viele Bedürfnisse abgestimmt werden. Und das auch ohne großen Wissen.

Das umfangreiche und bewährte Wissen der Traditionellen Chinesischen Medizin ist in diesem Buch besonders einfach aufbereitet. Statt exotischen Zutaten, werden regionale und saisonale Produkte verkocht. Das schont nicht nur die Umwelt, sonder auch die Belastung mit Pestiziden und natürlich auch den Geldbeutel. Das Buch übermittelt einen tiefen aber einfachen Einblick in die Wirkungsweise der 5-Elemente und vereint dieses Wissen in Tipps für die Küchenpraxis und in vielen leckeren Rezepten. Mit dem Wissen und den Praxistipps aus diesem Küchenratgeber ist eine gelungene Gesundheitsvorsorge wirklich nur mehr ein Kinderspiel - und der Genuß bleibt dabei nicht einmal auf der Strecke!

Aus dem Inhalt: Die 5 Elemente Küche

  • Die Fünf Elemente Ernährung mit allen Details
  • Die Fünf Elemente Küchenpraxis
  • Essen zum Wohlfühlen
  • Mit Rezepten für Qi- und Yang-Mangel, Yin-Mangel und vielem mehr

Die Autorin

Dr. Claudia Nichterl studierte Ernährungswissenschaften an der Universität Wien. Im Anschluss absolvierte sie eine Ausbildung zur Ernährungsberaterin nach der Traditionellen Chinesischen Medizin in Deutschland (Fünf-Elemente-Ernährung/ Ausbildung nach Temelie). Claudia Nichterl ist heute als selbstständige Ernährungsberaterin tätig. Sie hält Kochkurse, Seminare und Vorträge. Die begeisterte Hobbyköchin ist „Spezialistin“ für einfache, schnelle Gerichte.

Verlagshinweis:

Österreichischer Agrarverlag
http://www.avbuch.at

Art und Umfang des Buches
3. Auflage, 144 Seiten
durchgehend färbig, Softcover, ca. 40 Abbildungen

ISBN-Nummer
ISBN 978-3-7040-2229-5

Alle Infos zur 5-Elemente Ernährung

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